2011年11月13日 星期日

<食記>華川宴-麻辣火鍋

新竹小有名氣的麻辣鍋店有好幾家呦!

今天分享的是價位較高但湯頭及食材都頗受好評的:

華川宴
<麻辣火鍋>

麻辣鍋底+酸白菜鍋底
麻辣鍋底有大量花椒和花椒粒,湯頭有濃濃的中藥味和花椒的香氣~
這份用心熬煮的湯頭,是吸引顧客一來再來的最大原因

梅花豬肉+寧波年糕

手工花枝鱈魚丸子
很推薦他們的手工丸子呦!上次點過之後就很喜歡!這次還是點它!

雞肉+手工燕餃+大香菇

店內招待的蝦餅+單點烏龍麵






這裡的烏梅汁也很推薦呦!
(抱歉沒附照片)
(一大壺記得是120元的樣子)


據說這個冬天..是冷冬!
看來吃麻辣鍋的機會會多很多呦!

2011年11月12日 星期六

<食記>新橋-3b

新橋餐飲集團-
 "3b"
<主要是輕食系列 :各式沙拉、義大利麵、磚餅、飲品等>


 店裡一樓,帶有溫暖質感的長木桌,讓人很喜歡

一樓往二樓的樓梯間擺設

二樓隨手拍 (要脫鞋子喔!)
前半部有木桌椅,後半部是長木桌的和室設計

一樓前半部木桌區+玻璃門入口處
(忘記帶相機,那天只能靠拍照功能很差的手機>"<)

後半部沙發區

3b的名片有三種顏色,上層是透明塑膠片、下層是紙片

一樓點餐區,也是半開放廚房的設計

起司牛肉磚餅,蠻好吃的一道!
(料多扎實搭配滿滿的菇類在裡面)



香濃的伯爵奶茶
點沙拉/義大利麵/磚餅再加80元可任選飲品一杯
(哈哈!我好像店員...)

烤雞肉沙拉+飲品:好好喝(百香果+蘋果+鳳梨)


整間店的氛圍和裝潢相當有新橋系列的氣勢
地理位置絕佳(新竹遠百旁)
逛完街想休息一下的話~是喝下午茶的好地方喔!

2011年11月10日 星期四

<食記>碳佐麻里

分享這家在台南小有名氣的燒烤好店-碳佐麻里!!!
今天我們點的是三人套餐喔!

先來個超厚超大片的沙朗牛~誠意十足!

東石鮮蚵+鮮美鮭魚塊+魚下巴+鮮蝦

 味增雞肉+雞軟骨+醃漬雞翅+醃漬鯖魚 (剛剛的海鮮拼盤沒照到它)

 豬肋排+豬五花+沙朗牛
(這三種肉類都好好吃噢~)

我的荔香果茶~上面竟然有唇印圖案拉花!

鮮蔬水果沙拉

焦糖奶酪(不太確定名字)

超大碗宇治金時(或是紅豆抹茶冰)

前菜+湯品

PS.好喝的雞湯無限量供應,另外也會附上印度烤餅皮讓客人能捲著肉片吃喔!

我記得三人套餐約在一千五左右
提供的肉類或海鮮類都相當新鮮又好吃!
用餐環境及服務態度也都很不錯!
如果到台南玩,有機會的話,可以找找這家店喔!
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